Currículum de operario de producción: ejemplo, aptitudes y plantilla gratis
Operario de producción es el puesto que más ofertas mueve en polígonos y ETT: alimentación, automoción, plástico, farmacia, envasado. Las empresas no buscan un CV bonito, buscan tres cosas claras: que conoces el trabajo en línea (ritmo, calidad, limpieza), que tienes disponibilidad para turnos y que llevas la formación de seguridad al día.
El error habitual es un CV de una línea por empresa («operario») que no dice qué hacías ni con qué. Sector, tipo de línea, máquinas, cantidades y turnos: con eso el reclutador de la ETT sabe en diez segundos dónde encajas. Abajo tienes qué destacar, qué evitar y un ejemplo completo.
Qué destacar en un currículum de operario/a de producción
- Sector y tipo de línea por empresa: envasado alimentario, inyección de plástico, montaje de componentes, cadena de automoción.
- Máquinas y procesos que manejas: envasadoras, etiquetadoras, prensas, inyectoras, control de calidad en línea, paletizado.
- Turnos que has hecho (mañana, tarde, noche, 4.º turno, fines de semana) y disponibilidad actual.
- Formación de prevención de riesgos laborales (PRL 20 h o 60 h), manipulador de alimentos, carretilla elevadora, puente grúa, plataformas.
- Cifras: unidades por hora, líneas atendidas, porcentaje de rechazo, paradas evitadas, personas a las que formaste.
- Buenas prácticas del sector: 5S, BPM/GMP, APPCC, IFS/BRC, ISO 9001, lean.
Errores que hacen que descarten tu CV
- «Operario» sin decir de qué: cada sector tiene su ritmo y sus normas.
- Omitir los turnos: es lo primero que preguntan en la ETT.
- No poner el carné de carretilla o el manipulador de alimentos si los tienes (o ponerlos caducados).
- Contratos temporales sin fechas claras: enumera los relevantes con mes y año, y agrupa los de una misma ETT.
- Tres páginas con todos los contratos de campaña desde 2010.
Palabras clave que buscan los filtros automáticos (ATS)
Muchas empresas filtran currículums con software antes de que los lea una persona. Usa estos términos tal cual aparecen en las ofertas, siempre que sean ciertos en tu caso:
Ejemplo de extracto para operario/a de producción
Operario de producción con seis años en envasado alimentario e inyección de plástico: manejo de envasadoras y etiquetadoras, control de calidad en línea y cambios de formato. Turnos rotativos incluidas noches. Carné de carretilla, PRL 60 h y manipulador de alimentos en vigor.
Ejemplo completo de currículum de operario/a de producción
Datos ficticios. Puedes cargar este ejemplo en el editor con la plantilla Horizonte y sustituirlo por tu información, o subir tu PDF de LinkedIn y aplicar el mismo diseño.

Javier Ortega Sanz
Operario de producción · Envasado alimentario e inyección · Turnos rotativos
javier.ortega@correo.es · 622 000 111 · Zaragoza, España
Perfil
Operario de producción con seis años en envasado alimentario e inyección de plástico: manejo de envasadoras y etiquetadoras, control de calidad en línea y cambios de formato. Turnos rotativos incluidas noches. Carné de carretilla, PRL 60 h y manipulador de alimentos en vigor.
Experiencia
Operario de línea de envasado
febrero de 2022 - actualidad
Conservas Aragón SA · Zaragoza
- Manejo de envasadora y etiquetadora en línea de conservas (9.000 unidades/hora) con cambios de formato en menos de 20 minutos.
- Control de calidad en línea (peso, cierre, etiquetado) y registro en el sistema APPCC; rechazo por debajo del 0,5 %.
- Turnos rotativos de mañana, tarde y noche; formación de 4 incorporaciones nuevas en el puesto.
Operario de inyección
septiembre de 2019 - enero de 2022
Plásticos Ebro (a través de Randstad) · Zaragoza
- Atención de 3 inyectoras simultáneas: retirada de piezas, verificación visual y embalaje según ficha técnica.
- Mantenimiento de primer nivel (limpieza de moldes, engrase) y aviso de incidencias al técnico.
- Paletizado y flejado con carretilla frontal en almacén de producto terminado.
Formación
IES Miralbueno — Educación Secundaria Obligatoria
2015
Fundación Laboral — Carné de carretillero (16 h) y PRL 60 h
2019
Aptitudes
Idiomas
- Español — Nativo
Certificaciones
- Carné de carretillero (2019, renovado 2024)
- PRL 60 h (2019)
- Manipulador de alimentos (2022)
Preguntas frecuentes
¿Pongo todos los contratos de ETT?
Agrupa por empresa usuaria o por ETT con el periodo total («Adecco, varios contratos en Frutas del Segura, 2021-2023») y detalla solo los puestos con más de tres meses. Lo que importa es el sector, la máquina y el ritmo, no cada contrato de quince días.
¿Sin carné de carretilla puedo optar?
Sí, pero el carné (curso de 8-16 horas) abre muchas más ofertas, sobre todo en almacén y logística. Si estás en ello, ponlo como «en curso».
¿Qué formación piden?
Para la mayoría de puestos, ESO o nada específico, más PRL y, en alimentación, manipulador de alimentos. Ciclos de grado medio (Mecanizado, Mantenimiento, Química) dan acceso a puestos mejor pagados.